Potrebno je:4 jaja
100 ml ulja
½ kasicice soli
½ kasicice origana
100 ml Pasiranog paradajza
300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550
1 Prašak za pecivo
80 g sira Edamera
150 g Šunke
50 g suvog paradajza u maslinovom ulju (anti pasti) - ako ima
100 ml mleka
Za posipavanje: 40 g sira Edamera
Priprema:Jaja penasto izmešajte, dodajte ulje, so, origano i pasirani paradajz.
Nakon toga umešajte brašno pomešano s praškom za pecivo te sir, šunku i suv paradajz iseckan na kockice. Dodajte još i mleko pa sve izmešajte u glatku smesu.
Pripremljenu mešavinu rasporedite u papirnate korpice koje ste prethodno stavili u kalupe za mafine.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
Sluziti još tople, posute rendanim sirom.
Čet Mar 26, 2009 10:42 am
